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Batidora de pie Wilfa Probaker con temporizador, Gris
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La máquina de cocina ganadora del test Probaker ha sido mejorada y Wilfa ahora puede presentar el Probaker Timer. La nueva función de temporizador facilita tener un control total sobre el proceso de horneado. Probaker Timer ofrece resultados de horneado óptimos para el panadero exigente. Se necesitaron 5 años de desarrollo junto con el equipo nacional de panadería noruego para encontrar las mejores soluciones. Esto resultó en una máquina de cocina de alta capacidad con un sistema de amasado único y accesorios, y una máquina silenciosa que se mantiene firme.
Más
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Diseño inteligente
Fácil acceso + Sistema de amasado de doble acción
La batidora de pie Probaker de Wilfa es el resultado de un proceso de desarrollo de cinco años, que incluyó la colaboración con el equipo nacional noruego de chefs. Su inteligente diseño presenta un cabezal más corto de lo habitual en una batidora de pie, lo que te facilita el acceso al bol durante la mezcla para añadir ingredientes o inspeccionar visualmente el proceso. Un protector contra salpicaduras incluido te ayuda a mantener el orden, incluso cuando manipulas mezclas más fluidas.
Ten la seguridad de que el Probaker sigue garantizando una mezcla homogénea gracias al bol giratorio, que gira simultáneamente con el gancho, lo que permite un amasado óptimo.
Uso seguro y construcción estable
Centro de gravedad bajo, protección sofisticada
¿Alguna vez has experimentado que tu batidora de pie se tambalea cuando amasas masas pesadas? Con el sistema de amasado Dual Action™ de Probaker, el motor y los engranajes están situados más abajo que en la mayoría de las demás batidoras, lo que garantiza un centro de gravedad bajo para mejorar la estabilidad incluso en las tareas de amasado más duras.
Un sofisticado sistema de protección supervisa continuamente el rendimiento del motor, y lo detiene automáticamente si la temperatura es demasiado alta o si se detecta demasiada presión, causada por una sobrecarga, lo que puede ocurrir si estás amasando una masa especialmente dura o amasando demasiado a la vez.
Gran capacidad
Motor eficiente de 700 W, gran bol de 7 L
Como característica exclusiva, Probaker utiliza un motor altamente eficiente con tecnología PMDC que permite una transferencia de potencia más eficiente y permite una amplia gama de velocidades con 20 ajustes de velocidad individuales de 60 a 270rpm. No sólo es rápida, sino también potente, con una potencia de 700 W y un par máximo de 110 Nm.
Una gran potencia conlleva una gran capacidad de amasado, por eso el bol de acero inoxidable tiene una capacidad de hasta 7 litros o 5 kilos, lo que hace que hornear y preparar alimentos a gran escala sea pan comido (al menos la parte de amasado). El bol de acero inoxidable y todos los accesorios (excepto el engranaje del batidor y la rasqueta de silicona del batidor flexible) pueden lavarse en el lavavajillas.
Accesorios incluidos
Gancho en espiral, batidor flexible, batidor doble y protector contra salpicaduras incluidos
Gancho en espiral - Calificado como el de mejor rendimiento de amasado de su clase por varios probadores, incluido el equipo noruego de panadería. Ideal para masa de levadura, masa de hojaldre, masa de tarta, masa de pasta y pan crujiente.
Batidor flexible - El diseño con rascador de silicona garantiza que no sólo se trabaje eficazmente el aire en la mezcla, sino que también evita que la mezcla se pegue a las paredes del bol. Ideal para crema de mantequilla, mermeladas, glaseado, mezclas para pasteles y puré de patatas.
Batidor doble - Añade aire a las masas ligeras asegurando el máximo volumen. El aire se añade entre los batidores, que empujan la mezcla hacia el centro del bol. Ideal para nata, claras de huevo, masa para gofres o tortitas y bizcochos.
Protector contra salpicaduras - Colócalo encima del bol para evitar que el líquido salpique toda tu cocina cuando manipules mezclas especialmente fluidas.
¿Siguen sin ser suficientes los accesorios incluidos? Con el adaptador de utensilios opcional, puedes conectar toda una gama de utensilios de otras marcas, incluidos los populares utensilios de la serie Chef de Kenwood.
Función de temporizador
La nueva función incluye tanto un cronómetro incorporado como una cuenta regresiva.
Sistema de amasado doblemente eficaz
ProBaker está diseñada para replicar la acción manual de los panaderos experimentados. De hecho, con su sistema de amasado de doble efecto, en el que tanto el bol como el gancho giran al mismo tiempo, ¡va más allá! Obtendrás el mejor resultado de amasado y con un fácil acceso al bol para añadir ingredientes.
Capacidad
El gran bol de 7 litros tiene capacidad para hasta 5 kg de masa, lo que es suficiente para satisfacer a las cocinas profesionales y al panadero casero más empedernido. Puedes hacer fácilmente porciones grandes o pequeñas.
Ajustes de velocidad
Con 20 ajustes de velocidad, siempre tendrás un control total sobre la cocción y podrás encontrar la mejor velocidad para tu receta.
Gancho de amasar único
El exclusivo gancho de amasar está optimizado para desarrollar el gluten en la masa de forma eficiente. Además, la distancia mínima entre el gancho y el bol garantiza que se amasen todos los ingredientes sin que la masa se suba al gancho.
Innovadores batidores dobles
Las batidoras dobles especializadas están diseñadas para introducir aire adicional en tus mezclas. Los batidores ProBaker garantizan la obtención de cremas y merengues ligeros y aireados.
FlexiVISP
El batidor Flexivisp de Wilfa tiene bordes de silicona extraíbles que se adaptan perfectamente a los lados del bol de mezcla. Esto funciona perfectamente para raspar todos los ingredientes y mezclas del bol, ¡sin desperdicios y con una limpieza más fácil!
Quieto y firme
Con los componentes pesados colocados en la parte baja de la batidora, Wilfa ha conseguido que la ProBaker se mantenga completamente quieta mientras se utiliza, incluso por debajo de su capacidad máxima.
ProBaker es realmente la mejor opción para los amantes de la repostería. Con su elegante diseño y su incomparable rendimiento, es el complemento perfecto para tu cocina.
Qué incluye la batidora de cocina Wilfa ProBaker
- Bol de 7 litros
- Gancho para amasar
- Batidora Flexsivisp
- Batidor doble
- Rascador de masa
- Tapa para salpicaduras
- Libro de recetas
Aspectos destacados
- Capacidad de 7L
- 20 ajustes de velocidad
- Eficiente motor de corriente continua de 700W
- Sistema de amasado de doble acción
- Sistema automático de sobrecarga
- Gancho para amasar, batidor flexible, batidor doble y protector contra salpicaduras incluidos
- Nombre del modelo: KM1B-70/KM1GY-70
Product Attributes
EAN:7044876020345
Manufacturer number:602034
Product weight:14.5 kilograms
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